Fattoria 6 Gigli
Rosato

IGT VENEZIA GIULIA
TIPOLOGIA: Vino rosato
ETTARI IN PRODUZIONE: 1,00 ha
ZONA DI PRODUZIONE: Azzano Decimo-Porcía (Pordenone)
NATURA DEL TERRENO: Profondo a tessitura franco argilloso-limoso, moderatamente calcareo e sub alcalino
VARIETÀ UVE: Merlot e Cabernet Franc vinificati in rosato
ESPOSIZIONE: NORD/SUD
ETÀ MEDIA DEI VIGNETI: 12 anni
ALTITUDINE MEDIA: 25 mt slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
NUMERO DI VITI PER HA: 2500
PRODUZIONE PER HA: 9000 kg
VINIFICAZIONE: Uve pigiadiraspate, macerazione 2 giorni con rimontaggi, svinatura in serbatoi di acciaio dove termina la fermentazione, temperatura controllata 18°C, e l’affinamento per tre mesi
AFFINAMENTO: Acciaio
COLORE: Rosato
BOUQUET: Fruttato, floreale
SAPORE: Morbido, armonico
NOTE (Valori indicative dell'ultima vendemmia):
Alcool: 12%